在连续多次重新出具新的债权凭证的情形下，认定本金和利息怎么计算？

在连续多次重新出具新的债权凭证的情形下，认定本金和利息至少需要分两步计算：

第一步，依据《民间借贷司法解释》第二十七条第一款规定，逐步认定各期本金，最终计算出最后一期的本息之和；

第二步，依据该条第二款规定，判断最后一期的本息之和有无超过司法保护上限，即以最初的本金为基数，以合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍计算的整个借款期间的利息与最初的本金之和。超过上限的部分，人民法院不予保护。